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日本饅頭(まんじゅう)是什么鬼

时间:2016-04-12 00:47来源:未知 作者:管老师 点击:
在日剧中,经常听到一个词:饅頭(まんじゅう)

那么日本的究竟是什么呢?和中国的馒头有什么关系吗?
应该说,两者之间并没有什么必然的联系,尤其是中国北方产的馒头,更是与日本馒头完全不同。




日本的馒头从大小、味道和颜色上都与中国传统意义上的馒头存在很大差异。

从大小上说,日本的馒头小,而中国作为主食的馒头普遍比日本馒头个头大,约为3-6倍。


从味道上说,中国馒头虽然也有内部放糖的糖馒头,但基本上以面为主,没有其他味道(巧克力馒头,另当别论)
日本馒头,普遍以甜为主,外皮和里面的馅儿,通常都会添加一些糖。

颜色,现在的馒头也在发生变化,颜色也在增多,但家庭中依然以白面为主(碱大了,也会发黄)。但日本的馒头作为一种小食品,其颜色繁多,造型多样。







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